Shinra

alimentation

Un mois un peu chargé…

ou pas.

Comment allez-vous? Ça y est!? La végétation a explosé chez vous aussi j'imagine.

Ici c'est la folie, il a plu, fait chaud, donc ça y est, il y a de la chlorophylle visible partout, les arbres terminent pour certains de prendre un beau vert tendre. Les pissenlits ont fleuri sans que je prenne le temps de faire de la cramaillotte (honte à moi ><).

Par contre dans les choses qui arrivent pour la première fois à la maison, je vous présente…TADAMMMM… les poussins

les premiers poussins de la maison

il y avait bien plus d'œufs que ça sous le ventre des 3 poulettes qui couvaient mais bon, c'est que la nature fait son job.

6 poussins c'est souvent ce que nous achetons chaque année. Pour parler un peu sous, un poussin coûte vers 5€. Et ici, ils sont sortis de leur coquille à domicile. Pas de problèmes avec les mamans. La crainte de me faire becquer la main était là mais rien. Certes elles se gonflaient et tentaient l'intimidation mais rien, à tel point qu'il m'a même été possible de les manipuler pour voir sous leur ventre ce qui se passait. Bon ok, à ne pas faire trop souvent.

Et maintenant les pious vont bien.

Me demande combien d'entre eux sont des mâles. Pourvu qu'il n'y en ai pas trop, sinon ça sera “échange” et si pas “casserole”.

Ça c'était pour la basse-cour.

Dans le reste du potager, quelques salades ont trouvé leur place, idem pour des choux, des carottes, des radis et des tomates. Mais suis encore bien loin de l' #autonomie alimentaire ^^'

Côté fruits, les framboises se portent bien, et d'ailleurs les pieds replantés dans le bas du terrain ont survécus à raison de 4 sur les 5 que j'avais bougé. C'est déjà pas mal.

#bassecour #alimentation

Il y a des partages joyeux et légers car tous ne peuvent pas être tristes et compliqués.

aujourd'hui et bien presque tout va bien. La recette, une météo sympa, de la #cuisine, du #jardin et du temps, vu que je n'ai que 45 minutes de boulot ce soir.

Résultat, première tentative d’œufs en saumure avec les œufs de la maison dont il faudrait un jour que je vous présente les cocottes qui s'échinent à pondre des choses que je vais leur piquer régulièrement (bon 2 œufs marqués restent pour les inciter à couver… sait-on jamais)

La saumure? 250 ml de vinaigre ; 250 ml d'eau ; 1 cac de sel ; 70 gr de sucre. Faites bouillir le tout et verser sur les œufs durs que vous aurez placés dans un bocal à fermeture mécanique.

premiers œufs maison en saumure

Pour le jardin: semis de radis de dix-huits jours ; plantage d'oignons blancs “snowball” à deux endroits différents pour éviter les gros malheurs en cas d'invasion par les chats ou les poules. Et en faisant le tour ,je vois que les courges sortent, ainsi que la première ligne de carottes rouge-sang. Les salades et poireaux aussi mais ça semble bien timide ><

petites carottes devraient devenir grandes

et les courges poitent le bout du nez

et pour le temps, il y a suffisamment de soleil que pour créer de “jolies” ombres

désolé pour la taille des photos… me suis emballé… elle seront modifiées

#alimentation

Bilan: Zéro #déchet. Est-ce vraiment la solution ?

Et oui, il y a déjà un bout de temps, je m’étais donné comme objectif de réduire drastiquement mes déchets, voire même d’arriver à ne pas en produire.

Bilan : peux mieux faire !!!!!

Alors, qu’est-ce qui a changé… ou pas !?

Une des premières choses que j’avais fait était simplement de regarder ce que je voulais comme type d’ #alimentation car dans ma tête c’était ça le principal élément de production de déchets… les emballages alimentaires. Et en effet, il y en a globalement par-tout,autour de n'importe quoi, c’est dingue. Certes ce n’était pas une pleine découverte mais la prise de conscience de son ampleur durant ce type de démarche a été encore pire que ce à quoi je m’attendais et j'ai l'impression de ne plus voir QUE ça.

Qu’est-ce que ça donne en pratique ? Je parviens à acheter du fromage directement auprès du producteur avec mes propres tissus cirés, les légumes se trouvent assez aisément en vrac même en grande surface, les rares fois maintenant où je prends de la viande, la bouchère accepte d’utiliser mes emballages. Bon ok, ce sont des choses courantes, et pour le reste?

La suite : sucre, sel, protéines de soja, soja, céréales de petit-déj, muësli, etc , ça se trouve il faut bien l'avouer.

Mais vous allez vous dire que “c’est bon, tout peut se faire comme ça alors, tranquillement et facilement…” mouais, mais non, en tout cas pas pour moi.

Explications : tout d’abord, pour le moindre de mes achats en vrac, il me faut parcourir au minimum 20 bornes, ça, c’est pour les premiers légumes en vrac de la supérette. Si je veux aller dans une boutique avec un minimum de choses comme l’avoine, le muësli etc, et bien c’est 70 bornes. Et si je parle des protéines de soja texturées et bien là c’est 110 bornes

Ensuite je remarque que la gourmandise et moi sommes vraiment copains, chips et tuiles apéritives apparaissent encore très souvent dans mes achats, ainsi que le chocolat et ces choses là c’est emballé. On trouve du chocolat en vrac mais c'est noir ou lait, point ><.

Bon ok, pour de l’alimentaire, malgré tout j’arrive à me dépatouiller pas trop mal avec un craquage de temps en temps mais il n’y a pas que la nourriture !

RARES sont les choses non-emballées, de la ficelle de chanvre au marteau, vous avez 9 fois sur 10 une merdouille autour et pour n’importe quoi. D'autant plus quand c'est financièrement accessible, à croire que moins c'est cher, plus c'est emballé.

Et une autre chose observée m’a fait halluciner, c’est le nombre d’emballages que l’on reçoit quand quelqu’un vient. On a vite fait de recevoir un cadeau, un truc à manger, à boire, des sacs remplis de fringues…

Alors je fais cette pseudo conclusion-ci actuellement : le zéro déchets absolu, ce n’est pas une réussite pour moi sauf, à manger très souvent les mêmes choses, à trouver des condiments non-emballés eux aussi, à faire des bornes en polluant alors que je veux moins de plastique autour des chose (paie ton illogisme) … mais c’est assez négatif quand je me relis alors que toute proportion gardée je produis moins de saletés qu’avant et que des tas de choses se sont présentées à moi au fur et à mesure, ben oui, j'ai même trouvé du sirop boisson en vrac, c'est cool non !?

En fait il y a une chose qui s’impose de plus en plus à moi, c’est qu’il me faut moins consommer tout simplement, mouais, je pense que ça va être le sujet d’un post plus tard tiens.

Allez je vous laisse, prenez soin de vous

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