Nico la frite

C'est la rentrée, plein de choses reprennent, à commencer par la remise en route de ce blog.

Hier soir, j'ai regardé le film “Avanti!” de Billy Wilder, recommandé par Guillemette Odicino dans sa chronique Ciné-thérapie.

Comment faire voyager des livres ?

L'alimentation durable m'attire depuis plus d'un an.

J'aime le skate, J'aime la sensation de glisse qu'il procure, J'aime l'idée de me dire que je suis plus rapide qu'à pied, que je gagne un peu de temps en ville

J'ai besoin de faire des choix pour avancer sur certains de mes engagements, certains sont clairs pour moi mais pour d'autres je n'arrive pas à me décider. J'ai décidé d'écrire pour essayer d'y voir plus clair et vider les idées de ma tête.

J'ai eu la chance de me rendre en Bourgogne à l'occasion d'un stage technique organisé par l'association Arbre et Paysage 32 et plus précisément dans la région naturelle de la Puisaye (Saint-Sauveur-en-Puisaye).

Récemment, j'ai été amené à cuisiner pour des grandes tablées (environ 20 personnes) avec ce que nous avions sous la main. Une expérience intéressante car inédite, galvanisante car les convives étaient généreuses en compliment.

Je voulais partager quelques observations

“C'est ça pour moi un repas réussi : des gens heureux à table”